I vårt stora gemensamma hus i mitten av byn finns ett utbildningskök där människor med lång erfarenhet av att laga gluten-, vete-, mjölkprotein-, soja- och sockerfri ekologisk mat lär ut enkla och goda vardagsrecept till familjer som bor kortare eller längre tider i byn.
Tanken är att göra det lätt för de familjer som behöver lägga om kosten, att man får lära sig hur man tänker, köper hem och lagar god ekologisk mat. Alla eller delar av familjen kan delta i matlagningen.
I samma hus finns även caféet och restaurangen som tillika utbildningsköket är ekologisk, gluten-, vete-, mjölkprotein-, soja- och sockerfritt. Här samlas vi kring gemensamma måltider där även små, enskilda matrum finns att tillgå för de som behöver.
